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黄冈职业技术学院教师在中餐烹饪世界锦标赛上荣获佳绩


编辑:杨清 申丹 | 来源: 商学院 | 点击数: | 发布时间:2020年12月24日

为引导和促进国内外中餐业界抗击新冠肺炎疫情,加强疫情期间中餐饮食技艺和学问的交流传播,积极应对疫情对全球中餐业造成的冲击,助力海内外中餐企业逐步复工复产,中国烹饪协会举办线上 “海天杯”2020中餐烹饪世界锦标赛(个人赛)。经历了“云”上争霸与线下较量,2020“海天杯”中餐烹饪世界锦标赛在重庆巴南区华熙国际文体中心圆满收官。商学院烹饪专业教师参加了此次比赛,杨清荣获中餐面点、中餐热菜项目铜奖,张彬荣获中餐热菜项目铜奖,申丹荣获中餐面点项目铜奖。

部分获奖证书?

部分获奖菜品

据悉,中餐烹饪世界锦标赛是经世界厨师联合会认证的唯一国际顶级中餐赛事,现已成为世界中餐业的一项重要赛事,成为全球中餐传承学问、交流技艺的重要平台。今年的“海天杯”中餐烹饪世界锦标赛得到了全球中餐厨师的广泛关注与支撑。在“云模式”比赛阶段,690名来自全球各地的中餐厨师,使用海天调味品烹饪制作,提交了近千个参赛作品视频。此次比赛有105名选手来自亚洲、欧洲、北美三大洲的12个国家和地区。截至目前,参赛视频已获得超过千万人次的访问量、一亿次的点击播放量。


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